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Chinese menukaart
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Kantonesische & gevogelte specialiteiten |
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Sieuw Ap |
€ 14,90
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Traditioneel geroosterde pekingeend, geserveerd met pikante saus
Traditionel geröstete Pekingente, serviert mit pikanter Sauce
Traditonel roasted pekingduck, served with piquante sauce |
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| 22 |
Poe Lo Ap |
€ 14,90 |
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Traditoneel geroosterde pekingeend met ananas en zoetzure saus
Traditionel geröstete Pekingente mit Ananas und süssauer Sauce
Traditonel roasted pekingduck with pineapple and sweetsour sauce |
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| 23 |
Heung Yau Ap |
€ 14,90 |
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Traditoneel geroosterde pekingeend met geurige oestersaus
Traditionel geröstete Pekingente mit AusterSauce
Traditonel roasted pekingduck with oystersauce |
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| 24 |
Kanton Chap Kam |
€ 14,90 |
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Wokspecialiteit bereid met garnalen, diverse soorten vlees, groenten
en cashewnoten, geserveerd in een decoratieve vogelnest van Chinese mie
Spezialitäten von Garnelen, gemischten Fleischsorten und Gemüse.
Mit Knusprige Cashewnusse, serviert in einem decorativem Vogelnest
Speciality with prawns, different meat, vegetables and cashewnut,
served in birdnest |
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| 25 |
Peking Sang Sing |
€ 14,90 |
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Specialiteit van geroosterde pekingeed, cha siu, kipfilet en diverse groenten, Peking stijl
Wokspezialität von gerösteten Pekingente, Cha Siu, Hühnerfleisch und gemischtem Gemüse, Peking Stijl
Speciality with pekingduck, roasted pork, chicken, vegetables, peking style |
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| 26 |
Kai Ting |
€ 13,50 |
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Gewokte maiskipblokjes met verse kruiden en cashewnoten
Wokspezialität von Maishühnerbrustfilet mit frischen Kräutern und Cashewnüsse
Wokspeciality, Chicken with fresh spices and cashewnuts |
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| 27 |
Kanton Tjap Tjoy |
€ 13,50 |
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Kantonese tjap tjoy bereid met kipfilet, ossenhaas, garnalen, broccoli en Chinese groenten.
Kantonesisch Tjap tjoy zubereit mit Huhnerfleisch, Rinderfilet, Garnelen, Broccolli und Chinesische Gemüse
Kantonese tjap tjoy prepared with chicken, beef, prawns, broccolli and Chinese vegetables |
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| 28 |
Mah Pau |
€ 15,50 |
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Mals gebakken ossenhaas steaks bereid met pikante mah pau saus
Zart gebackene Rinderfilet zubereited in ein sahnig leicht Scharfer Mah Pau Sauce, geservierd auf broccoli.
Beefsteaks prepared with piquant mah pauh saus, served on broccoli |
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| 29 |
San Chin King To Kai |
€ 14,50 |
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Specialiteit van gepaneerde stukjes kipfilet bereid met zoetzure king to saus en ananas, gevuld in een verse hele ananas
Spezialität von panierter Hühnerbrustfilet zubereitet mit Sauersüssen Sauce, aufgetragen in einer frischer Ananas
Chicken with sweetsour King To sauce and ananas, served in fresh ananas |
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| 30 |
Hak Siu Ngau Yuk Poo |
€ 15,50 |
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Gebakken ossenhaas steaks bereid met geurige zwarte pepersaus, geserveerd in een hete aarde pot.
Zartes Rinderfilet (steaks) in duftiger schwarzen Pfeffersauce, aufgetragen in einem heissen Topf
Beefsteaks with black peppersauce, served on hot dish |
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| 31 |
Tsieuw Yim Kai |
€ 14,50 |
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Geurige drooggewokte kipfilet met kantonese kruiden, knoflook en uitjes.
Duftig trockengebackene Wokspezialitat mit Huhnerbrustfilet, mit Knoblauch und Zwiebel
Chicken with kantonese spices, garlic and onions. |
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Boedah Choi |
€ 12,00 |
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Een beroemde Chinese vegetarische maaltijd.
Bereid met Chinese kool, lotusknol, broccoli, wortel, Chinese champignons
kristal vermicelli en taufu, geserveerd in een hete aarde pot. |
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| 33 |
Ka Lee Ngau Yuk |
€ 15,50 |
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Mals gebakken ossenhaas steaks met kerrie roomsaus
Zarte gebackene Rinderfilet mit Curry-sahne Sosse
beefsteaks with curry cream sauce |
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| 34 |
Wiu Wo Kai |
€ 14,50 |
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Kipfilet en diverse groenten gewokt met pikante wiu wo saus
Spezialität Hühnerbrustfilet Zubereitet
mit Wiu Wo Sauce (leicht pikant)
Chicken with vegetables prepared with spicy wiu wo saus |
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| 35 |
Kong Po San Sing |
€ 15,50 |
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Wokspecialiteit van ossenhaas, garnalen, kipfilet en groenten in Kong Po saus
Wokspezialität von Rinderfilet, Garnelen und Hühnerbrustfilet, zubereitet mit Kong Po Sauce
Wokspeciality with beef, prawns, chicken and vegetables prepared with spicy Kong Po sauce |
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Garnalen & Vis specialiteiten
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| 36 |
Ha lok |
€ 19,00 |
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King of black tiger gamba's gewokt met chilli-saus
Duftig gegrillte ungeschälte King of Black Tiger Gamba's
mit Knoblauch und Zwiebeln in zarte Chilli-sosse
King of black tiger prawns chilli-sauce |
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| 38 |
Tsieuw Yim Ha |
€ 19,00 |
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King of black tiger gamba's
gewokt met kantonese kruiden, knoflook en uitjes
Ungeschälte Chinesische grosse Garnelen
trockengebacken mit frische Krautern
King of black tiger gamba's with kantonese spices, garlic and onions |
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| 39 |
Kanton Ha |
€ 15,50 |
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Chinese garnalen op kantonese wijze bereid
Chinesische Garnelen am kantonese weise zubereitet
Chinese prawns on kantonese styl prepared |
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| 40 |
Sichuan Ha |
€ 15,50 |
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Chinese garnalen op Sichuan wijze pittige bereid
Chinesische Garnelen am Sichuan weise scharf zubereitet
Chinese prawns on Sichuan styl Spicy prepared |
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| 41 |
San Kwak |
€ 17,50 |
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Een drietal combinatie van gebakken en gemarineerde zeetong garnalen en king krab
Eine Combination von gebackenen und marinierten
Seezungefilet mit Gamba's und King Krabben
a three mixed combination of " fillet of plaice", prawns and king crab
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| 42 |
Hoi Sing |
€ 19,50 |
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Zeevruchten, een met zorg samengesteld voor liefhebbers
Meererfrüchten, sorgfältig zusammengesetzter Auswahl für Liebhaber
seafood, a four combination of st.jacobsshell, squid, prawns and fillet of plaice |
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| 44 |
San Chin King To Ha |
€ 17,50 |
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Licht gepaneerde chinese garnalen bereid met zoetzure King To saus en ananas
gevuld in een hele ananas
Spezialität von leicht panierten Chinesischer Garnelen
zubereitet mit sauersussen Sosse, aufgetragen in einer frischen Ananas
Chinese prawns with sweet King To sauce en pineapple,
served in a fresh pineapple |
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Teppan Yaki gerechten (hot plate) |
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Teppan Ngau Yuk |
€ 17,00 |
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Geflambeerde ossenhaas steaks in zoetzuur pittige saus
Flambiertes zartes Rinderfilet (Steaks) in leicht süssauer und scharfe Sauce
Beefsteak's with sweet spicy sauce |
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| 46 |
Teppan Sam Sie Ngau |
€ 17,00 |
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Geflambeerde reepjes ossenhaas bereid met hete groenten
Flambiertes Rinderfilet zubereitet mit
Chinesischen Champignons und heissem Gemüse
slices beef prepared with spicy vegatables |
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| 47 |
Teppan Tausi Ding Kai |
€ 15,50 |
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Gewokte kikkerbilletjes bereid met geurige blackbeansaus
Gewokte Froschschenkel specialitat mit Sojabohnen Sauce
frogs legs speciality prepared with black bean sauce |
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| 48 |
Teppan Tjap Woi |
€ 16,50 |
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Een combinatie van geflambeerde ossenhaas, chinese garnalen
en kipfilet bereid met geurige milde oestersaus
Kombination van flambierten Chinesischen Garnelen,
Rinderfilet und Huhnerbrustfilet, zubereitet in duftiger zarter Austernsauce
speciality with beef, chinese prawns en chicken with oystersauce |
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Teppan Long Lee |
€ 17,00 |
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Zeetongfilet bereid op kantonese droogbak manier, aan tafel geflambeerd,
overgoten met geurige oestersaus
Filetierte Seezungenfilet zubereitet, auf Kantonesische trockengebackene Weize
am Tisch flambiert, übergossen mit zarter Austernsauce
fillet of plaice, with oystersauce |
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| 50 |
Teppan Tausi Ngau |
€ 17,00 |
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Geflambeerde ossenhaas steaks, bereid met geurige black bean sauce
Flambierte Rinderfilet zubereitet mit
zarter und duftiger schwarzer Sojabohnensauce
beefsteaks with black bean sauce |
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| 51 |
Teppan Tausi Kai |
€ 15,50 |
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Geflambeerde kipfilet met stukjes paprika in geurige black bean saus
Flambierte Hühnerbrustfilet in zarter und duftiger schwarzer Sojabohensauce
Chicken with black bean sauce |
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Overige chinese gerechten
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Babi Pangang Hong Kong |
€ 12,50 |
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Combinatie van babi pangang, geroosterde cha siu en
speenvarken Ein Kombination von: babi pangang, cha siu & for nam a three
mixed of babi pangang, roasted pork and sucking Pig |
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| 54 |
Babi pangang |
€ 12,00 |
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Krokant gebakken mager varkensvlees met pikante saus Gebackenes Schweinefleisch mit Pikanter Sauce
Fried pork with piquante sauce |
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| 55 |
Cha Siu |
€ 12,00 |
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Geroosterd roodbruine varkensfilet |
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| 56 |
For Nam |
€ |
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Geroosterde Kantonese speenvarken |
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| 57 |
Ajam Ketjap |
€ 15,50 |
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Gefileerde kip met ketjapsaus, Gebratetenes Hühn Ketjapsauce, Fried chicken with ketjapsauce
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| 58 |
Koe Lo Yoek |
€ 11,50 |
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Gepaneerde vleesballetjes met zoetzure saus, Paniertes fleisch mit süssauer Sauce, Pancake chicken with sweetsour sauce |
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| 59 |
Foe yong Hai met garnalen |
€ 13,50 |
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Chinese garnalen, Garnelen, prawns |
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| 60 |
Foe yong hai met kip en groenten |
€ 10,50 |
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Hühn und Gemüse, Chicken and vegetables |
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| 62 |
Tjap Tjoy met chinesische garnalen, Garnelen, prawns |
€ 13,50 |
| 63 |
Tjap tjoy met kipfilet, Hühnerfleisch, chicken |
€ 10,50 |
| 63 |
Tjap Tjoy met ossenhaas, Rinderfilet, beefsteak |
€ 11,50 |
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Kindermenu's |
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* 2 stokjes kipsate en mini loempia's |
€ 5,75 |
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Hühnerfleisch am spies & mini loempia's |
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* gepaneerde vleesballetjes en mini loempia's |
€ 5,75 |
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Paniertes Fleisch & mini loempia's |
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* Frikandel en mini loempia's |
€ 5,75 |
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Frikandel & mini loempia's |
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kindermenu's worden geserveerd frietjes, nasi of bami |
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Combinatiegerechten |
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| 74 |
Babi pangang & tjap tjoy |
€ 12,50 |
| 75 |
Babi pangang & kipfilet met tausi saus |
€ 12,50 |
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Babi pangang & Hühnerfleisch mit Tausi Sauce |
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| 76 |
Babi pangang & kipfilet met ananas in zoetzure saus |
€ 12,50 |
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Babi pangang & Hühnerfleisch mit Ananas Süssauer Sauce |
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| 77 |
Krokant kantonese speenvarken & Tjap Tjoy |
€ 12,50 |
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Krokant kantonesische Spenverkel & Tjap Tjoy |
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| 78 |
Krokant kantonese speenvarken & kipfilet met tausi saus |
€ 12,50 |
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Krokant kantonesiche Spenverkel & Hühnerfleisch mit Tausi Sauce |
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| 79 |
Krokant kantonese speenvarken &
kipfilet, ananas in zoetzure saus |
€ 12,50 |
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Krokant Spenverkel & Hühnerfleisch mit Ananas Süssauer Sauce |
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Nasi Goreng Hong Kong |
€ 13,50 |
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een klein rijsttafel voor 1 persoon met: Babi pangang, cha siu, kippenbout
koe lo yoek, sate & zoetzure atjar
Menu fur 1 Person mit verscheidene Gerichten
mit Babi pangang, cha siu(55), Huhn, koe lo yoek(58), sate & atjar |
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Nasi Goreng Extra |
€ 12,50 |
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Met babi pangang, koe lo yoek & 2st.
saté |
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Nasi Rames Speciaal |
€ 13,50 |
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Een klein Indische rijsttafel voor 1 persoon met : babi pangang, foe yong hai
2 soorten Indische rundvlees, sate en atjar
Menu für 1 Person mit verschiedene Gerichten:
mit Foe yong hai, Babi pangang, sate & 2 sorten Indonesische Rinderfleisch |
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Bami Goreng Hong Kong |
€ 13,50 |
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een klein rijsttafel voor 1 persoon met: Babi pangang, cha siu, kippenbout
koe lo yoek, sate & zoetzure atjar
Menu fur 1 Person mit verschiedene Gerichten
mit Babi pangang, cha siu(55), Huhn, koe lo yoek(58), sate & atjar |
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Bami Goreng Extra |
€ 12,50 |
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Met babi pangang, koe lo yoek & 2st. sate |
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Bami Rames Speciaal |
€ 13,50 |
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Een klein Indische rijsttafel voor 1 persoon met : babi pangang, foe yong hai
2 soorten Indische rundvlees, sate en atjar
Menu für 1 Person mit verschiedene Gerichten:
mit Foe yong hai, Babi pangang, sate & 2 sorten Indonesische Rinderfleisch
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